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生活特輯
2018-12-30
傳統與摩登共築旅宿黃金時代 上海嘉佩樂酒店 The Golden Era of Shanghai Capella Shanghai
在熱鬧熙攘的徐匯區僅存石庫門聯排式別墅群中，偶然發現一處世外桃源。嘉佩樂酒店以保護並發揚珍貴文化價值為榮，決定落戶改造，在宛如稀有珍品的歷史空間裡，傳統與摩登共築，感受真上海的品味風情。
堂弄民居變身別墅式城市渡假村
直到去年，偶然遇得此失落的桃花源，嘉佩樂酒店（Capella Shanghai）挺身保護並發揚珍貴文化價值，落戶改造，再現黃金時代，為老上海舊時光敞開新門。
由 Blink Design Group 旗下的Jaya International Design 團 隊（Jaya International Design 日前已被Blink Design Group 收購）執掌變身大任。
創辦人 Jaya Ibrahim 是國際室內設計指標人物，融貫東西文化與哲學，偏好自然質觸，行雲流水般平衡對稱語彙，精煉寧靜致遠的禪味意境。著名的安縵頤和、安縵法雲、富春山居和夏姿中山旗艦店都出自其手。承襲大師精神（Jaya Ibrahim 於 2015 年意外去世），Jaya International Design 在石庫門悠遠脈絡中尋風格根基。
經典海派風尚融合法式典雅美學
石庫門從石箍門諧音而來，意謂用石材箍住的門，融合傳統江南民居和英國排屋樣式建造，中西合併的折衷工法，比木板屋堅固實在，又具備四合院的居住機能，成為海派獨有建築風格。「他們是當代的設計，但同一個譜系」大師如是說。當初的民居，現在是全上海唯一的全別墅式城市渡假村，55 間獨立別墅組成併鄰而居的聚落，擁有一致和諧形貌，一門一窗之內卻又有各自天地。先是邀集眾多專家學者共襄修復志業，修葺整理過的建築外觀，留著光陰印記，素樸中帶有況味，綠意恣意爬上牆，園林噴泉添增靜謐幽靜氛圍。酒紅色的窗櫺和拉門分別裡外，一重一進間回溯舊日。一貫講究的平衡布局、家具擺放位置定義了室內的韻律，溫暖木質與冷冽石材巧妙調和成摩登復古，既大器又時髦，柔和色調作襯，經典的中式元素被謹慎地和 19 世紀法式典雅混合，量身訂製的家具為代表，再加上畫龍點睛的藝術陳設，薈萃出獨一無二的海派風尚。步上屋頂露臺則將石庫門建築特有的玫瑰磚道美景收入眼底，宅邸與巷弄又合為一體。
上海徐匯區建業里，法國地產商Foncière et Immobilière de Chine 起建的200 多棟複式石庫門建築，曾經見證這座「東方巴黎」城市風華。三層樓高清水紅磚建築，別致的馬頭牆上刻有品牌標誌，作為新穎社區，精心雕琢的裝飾細節彰顯宅邸風範，典雅的庭院弄里貫串動線，還有汲水取用的水塔，規劃完善。然而時代瞬息驟變，經過翻天覆地的歲月洗禮，石庫門靜默於巷弄深處，隱於車水馬龍、摩天大樓喧囂之外，成為上海人記憶的原鄉。2010 年，石庫門建造工藝首次被列入中國國家非物質文化遺產，透過劃定歷史文化風貌保護區，讓美好得以延續新生。
堂弄民居變身別墅式城市渡假村
直到去年，偶然遇得此失落的桃花源，嘉佩樂酒店（Capella Shanghai）挺身保護並發揚珍貴文化價值，落戶改造，再現黃金時代，為老上海舊時光敞開新門。
由 Blink Design Group 旗下的Jaya International Design 團 隊（Jaya International Design 日前已被Blink Design Group 收購）執掌變身大任。
創辦人 Jaya Ibrahim 是國際室內設計指標人物，融貫東西文化與哲學，偏好自然質觸，行雲流水般平衡對稱語彙，精煉寧靜致遠的禪味意境。著名的安縵頤和、安縵法雲、富春山居和夏姿中山旗艦店都出自其手。承襲大師精神（Jaya Ibrahim 於 2015 年意外去世），Jaya International Design 在石庫門悠遠脈絡中尋風格根基。
經典海派風尚融合法式典雅美學
石庫門從石箍門諧音而來，意謂用石材箍住的門，融合傳統江南民居和英國排屋樣式建造，中西合併的折衷工法，比木板屋堅固實在，又具備四合院的居住機能，成為海派獨有建築風格。「他們是當代的設計，但同一個譜系」大師如是說。當初的民居，現在是全上海唯一的全別墅式城市渡假村，55 間獨立別墅組成併鄰而居的聚落，擁有一致和諧形貌，一門一窗之內卻又有各自天地。先是邀集眾多專家學者共襄修復志業，修葺整理過的建築外觀，留著光陰印記，素樸中帶有況味，綠意恣意爬上牆，園林噴泉添增靜謐幽靜氛圍。酒紅色的窗櫺和拉門分別裡外，一重一進間回溯舊日。一貫講究的平衡布局、家具擺放位置定義了室內的韻律，溫暖木質與冷冽石材巧妙調和成摩登復古，既大器又時髦，柔和色調作襯，經典的中式元素被謹慎地和 19 世紀法式典雅混合，量身訂製的家具為代表，再加上畫龍點睛的藝術陳設，薈萃出獨一無二的海派風尚。步上屋頂露臺則將石庫門建築特有的玫瑰磚道美景收入眼底，宅邸與巷弄又合為一體。
時空旅人感官享樂
驚喜不僅如此，舊時堂弄生活也有了現代版詮釋。園區祕密花園是五感放鬆之地，清新馨香撲面，吐納自然。特別設置的圖書館，內有豐沛中英文的美學、藝術藏書，可以在此飲啜咖啡、品茗茶品，享受一個優閒午後。而或是至Capella 備受讚譽的 Auriga Spa 水療中心放鬆身心，以月相變化為靈感而設計的療程，實踐科學養身之道。海派生活怎能少了美食饗宴，Le Comptoir de Pierre Gagnaire 餐廳大面落地窗半敞引入陽光白雲，繽紛花磚地板洋溢著生氣，名廚Pierre Gagnaire 以盛裝真誠、簡單卻富心意的法式料理溫暖脾胃。
嘉佩樂酒店還為入住貴客準備了特製三輪車，乘上 1930 年代最受歡迎的交通工具，在園裡悠悠晃晃，好似穿梭時空的旅人，享受著老上海閒適情調。夜幕低垂，庭院內過去作為民生之用的水塔轉化角色，成了用作照明和提供信號服務的燈塔，聳立的通透結構，在霓彩螢光照射下，如晶瑩寶盒閃耀，地標般映照出建業里新光彩。登高而上，從燈塔俯瞰園區景貌，上海的美麗不在十里洋場、不在新興商業區，而是尋幽弄堂的當代風華。
驚喜不僅如此，舊時堂弄生活也有了現代版詮釋。園區祕密花園是五感放鬆之地，清新馨香撲面，吐納自然。特別設置的圖書館，內有豐沛中英文的美學、藝術藏書，可以在此飲啜咖啡、品茗茶品，享受一個優閒午後。而或是至Capella 備受讚譽的 Auriga Spa 水療中心放鬆身心，以月相變化為靈感而設計的療程，實踐科學養身之道。海派生活怎能少了美食饗宴，Le Comptoir de Pierre Gagnaire 餐廳大面落地窗半敞引入陽光白雲，繽紛花磚地板洋溢著生氣，名廚Pierre Gagnaire 以盛裝真誠、簡單卻富心意的法式料理溫暖脾胃。
嘉佩樂酒店還為入住貴客準備了特製三輪車，乘上 1930 年代最受歡迎的交通工具，在園裡悠悠晃晃，好似穿梭時空的旅人，享受著老上海閒適情調。夜幕低垂，庭院內過去作為民生之用的水塔轉化角色，成了用作照明和提供信號服務的燈塔，聳立的通透結構，在霓彩螢光照射下，如晶瑩寶盒閃耀，地標般映照出建業里新光彩。登高而上，從燈塔俯瞰園區景貌，上海的美麗不在十里洋場、不在新興商業區，而是尋幽弄堂的當代風華。
